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【茶道】茶桌見人品,學習茶禮儀

類別:行業新聞 ? 發布時間:2018-07-21 20:42 ? 瀏覽:

摘要:俗話說,茶桌見人品。對于喜歡喝茶的茶友們來說,學習茶禮儀是必不可少的,這不僅是待客之道,也是為人處世之道。

俗話說,茶桌見人品。對于喜歡喝茶的茶友們來說,學習茶禮儀是必不可少的,這不僅是待客之道,也是為人處世之道。

學習茶禮儀,女孩子可以培養成落落大方的淑女,男孩子可以培養成雅士。喝茶被稱為品茗,講究的是品嘗,品茶不單是喝茶的味覺享受,也是喝茶最基本的禮儀。

 【茶道】茶桌見人品,學習茶禮儀

請人喝茶,主人首先要主動介紹茶

主人要先說出準備好的茶種類,然后問客人喝什么茶。然后簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產地、品質特征、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。成功制造了聊天話題,相處時,氛圍自然會更加融洽。

倒茶前要溫茶壺,茶杯

在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。溫杯之后的茶水口感更佳,讓客人擁有更好的品茗體驗。

 【茶道】茶桌見人品,學習茶禮儀

茶壺嘴不能正對他人

放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因為,正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。

忌徒手抓茶葉

取茶時應使用竹或木制的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。

 【茶道】茶桌見人品,學習茶禮儀

送茶杯時忌碰杯沿

將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。

酒滿敬人,茶滿欺人

中國人講究“七茶八酒”,倒酒時可以倒滿,但斟茶時只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。

因為溫杯后,茶杯是熱的,茶也是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人感覺燙手,更有甚者會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。這便是中國人的茶桌之禮!

 【茶道】茶桌見人品,學習茶禮儀

論資排輩敬茶,煮茶者最后飲

在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在第一次斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時,要有回敬反應:喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

右手持杯,左手托杯

喝茶人應右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才是對主人的尊敬。

 【茶道】茶桌見人品,學習茶禮儀

忌“一口悶”或“亮杯底”

中國人喝酒時講究“感情深,一口悶”,喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看,示意一滴不剩,以示尊重。但喝茶不同,傳統婚禮,要緩緩地喝、慢慢地品,十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”,不過和喝酒一樣,喝茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。

 【茶道】茶桌見人品,學習茶禮儀

嚴禁隨意抽煙、遞煙

喝茶時,在未經主人或在場客人允許之前,是不能抽煙的。如果實在想抽,最好喝了五泡之后,征詢一下旁人的意見,得到同意后,方可抽。另外,才坐下就發煙、遞煙的行為,也視為失禮,這一點需要謹記!

喝茶是中國民族文化的精華之一,雖然現在喝茶是一件十分普通的事情,但在與茶友一起喝茶的時候,不管你是以茶藝師還是茶客的身份,注意這些喝茶的禮儀,可以避免很多不必要的尷尬,也不會失禮于人。

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